Le beau bar

L’un des séducteurs de nos océans. Sa robe argentée, sa silhouette longiligne, et ses filets charnus en font un poisson noble avec beaucoup de goût. Ne lui manque que la particule… !

Le petit secret du grand chef : une cuisson au four sous une couche de gros sel de Guérande lui permet de garder son moelleux et son gout. Dès que le sel brunit au four, vous pouvez y aller, c’est prêt !

Origine : France

La pièce de 700g (33,00€/kg)

  • Au bon port : Poisson entier

23,00 € TTC

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