Guanciale di Roma

Une spécialité italienne méconnue et pourtant tellement folle ! Proche du lard, ce guanciale AOP est notamment utilisé pour les véritables sauces alla Carbonara.

L’astuce de Silvana : simplement fondu sur un œuf mollet, c’est exquis !

  • Producteur : Antica Ardenga
  • Poids : 100 g (10 à 12 fines tranches)
  • Tentazioni : Salumeria

2,50 € TTC

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