La côte de porc

Une jolie côte de porc français Label Rouge du Perche.

Petit secret du grand chef : dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre et un filet d’huile, saisir la côte de chaque côté pour la brunir. Quelques minutes au four (avec de l’ail et du thym pour réveiller tout ça) puis 5 bonnes minutes au repos et vous nous en direz des nouvelles.

Portion : 250g (pour 1 pers.) – 12,9€/kg

  • Boucherie : Viande blanche

3,25 € TTC

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