Le poulet fermier

Beau poulet fermier français du Gers ou des Landes. 

Petit secret du grand chef : à la fin de la cuisson, 1 ou 2 minutes en mode grill pour que la peau fasse crac crac sous la dent !

Portion : 1,8g (pour 3 à 4 pers.) – 11,9€/kg

 

  • Boucherie : Volaille

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